| Grundläggande information | |
| Produktnamn | Askorbylpalmitat |
| Annat namn | L-askorbylpalmitat; C-vitamin palmitat |
| Kvalitet | Matklass |
| Utseende | Vitt eller benvitt pulver |
| Analysera | 98 % |
| Hållbarhet | 2 år |
| Förpackning | 25 kg/påse |
| Skick | Förvara på mörk plats, inert atmosfär, Förvara i frysen, under -20°C |
Introduktion av askorbylpalmitat
C-vitaminpalmitat/askorbylpalmitat är en fettlöslig form av askorbinsyra, eller vitamin C. Till skillnad från askorbinsyra, som är vattenlöslig, är askorbylpalmitat inte vattenlösligt. Följaktligen kan askorbylpalminat lagras i cellmembran tills det behövs av kroppen. Många tror att C-vitamin (askorbylpalminat) bara används för att stödja immunförsvaret, men det har många andra viktiga funktioner. En viktig roll för C-vitamin är i tillverkningen av kollagen, ett protein som utgör grunden för bindväv - den vanligaste vävnaden i kroppen. Askorbylpalmitat är en effektiv antioxidant som tar bort fria radikaler som främjar hudens hälsa och vitalitet.
Användningar och tillämpning
Ascorbyl Palmitate är en ester bildad av askorbinsyra och palmitinsyra som skapar en fettlöslig form av vitamin C. Den används som en antioxidant livsmedelstillsats. Det används också som ett konserveringsmedel och en antioxidant i kosmetiska krämer och lotioner för att förhindra härskning. Askorbylpalmitat underlättar införlivandet av ingredienser som vitamin A, C och D i kosmetiska formuleringar. Det har ingen känd toxicitet.
Ascorbyl Palmitate är en antioxidant som bildas genom att kombinera askorbinsyra med palmitinsyra. askorbinsyra är inte fettlöslig, men askorbylpalmitat är det, och en kombination av dem ger alltså en fettlöslig antioxidant. det finns som ett vitt eller gulaktigt vitt pulver med citronliknande lukt. det används som konserveringsmedel för naturliga oljor, matoljor, färger och andra ämnen. det verkar synergistiskt med alfa-tokoferol i oljor/fetter. den används i jordnötsolja i en maximal nivå av 200 mg/kg individuellt eller i kombination.
Fungera
1. Hälsovårdstillägg
Babyprodukter med mejeriprodukter för att förhindra oxidation av babymjölk.
2.Kosmetisk tillägg
Vitamin C Palmitate kan främja kollagenbildning, dess antioxidation, kan hålla tillbaka pigmentfläckar.
3. Kosttillskott
Som antioxidant och näringsförstärkare används C-vitaminpalmitat i mjölprodukter, öl, godis, sylt, burk, dryck, mejeriprodukter.
