Kort beskrivning:
CAS-nummer: 98-92-0
Molekylformel: C6H6N2O
Molekylvikt: 122,12
Kemisk struktur:
| Grundläggande information | |
| Produktnamn | Nikotinamid |
| Kvalitet | foder/mat/pharma |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| Analysstandard | BP/USP |
| Analysera | 98,5 %-101,5 % |
| Hållbarhet | 3 år |
| Förpackning | 25 kg/kartong |
| Karakteristisk | Lösligt i vatten |
| Skick | Förvara på en sval torr plats |
Beskrivning
Nikotinamid, ett derivat av vitamin B3, är också en erkänd guldkomponent inom området för hudskönhetsvetenskaplig forskning. Dess effekt för att fördröja hudens åldrande är att förhindra och minska hudfärgen, gulfärgning och andra problem i den initiala åldrandeprocessen. Den huvudsakliga vitaminkällan i kosten är i form av nikotinamid, nikotinsyra och tryptofan. Den huvudsakliga källan till niacin inkluderar kött, lever, gröna bladgrönsaker, vete, havre, palmkärnolja, baljväxter, jäst, svamp, nötter, mjölk, fisk, te och kaffe.
Det spelar rollen som väteöverföring i biologisk oxidation, vilket kan främja vävnadsandning, biologisk oxidationsprocess och metabolism, och är av stor betydelse för att upprätthålla integriteten hos normala vävnader, särskilt hud, matsmältningsorgan och nervsystem.
Fungera
Det fungerar som ett koenzym eller samsubstrat i många biologiska reduktions- och oxidationsreaktioner som krävs för energimetabolism i däggdjurssystem. Det används som näringstillskott, terapeutiskt medel, hud- och hårkonditioneringsmedel i kosmetika och som en beståndsdel i hushållslösningsmedel och rengöringsprodukter och färger. Nikotinamid är godkänt för användning av FDA som en livsmedelstillsats för att berika majsmjöl, farina, ris och makaroner och nudelprodukter. Det är också bekräftat som GRAS (allmänt erkänt som säkert) av FDA som en direkt mänsklig livsmedelsingrediens som inkluderar dess användning i modersmjölksersättning. Den är godkänd för användning i bekämpningsmedelsprodukter som appliceras på växande grödor endast som en synergist med en maximal begränsning på 0,5 % av formuleringen.
Ansökan
Nikotinamid är ett vattenlösligt B-komplex vitamin som finns naturligt i animaliska produkter, hela spannmål och baljväxter. Till skillnad från niacin har det en bitter smak; smaken maskeras i den inkapslade formen. Används för berikning av spannmål, snacks och pulveriserade drycker. Niacinamid USP används som livsmedelstillsats, för multivitaminpreparat och som mellanprodukt för läkemedel och kosmetika.
