| Grundläggande information | |
| Produktnamn | Dextrosmonohydrat |
| Kvalitet | Matklass |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| Analysera | 98 % |
| Hållbarhet | 2 år |
| Förpackning | 25 kg/påse |
| Skick | Förvaras på torrt, svalt och skuggigt ställe med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur. |
Introduktion av dextrosmonohydrat
Monohydratglukos är den mest spridda och viktiga monosackariden i naturen. Det är en polyhydroxialdehyd. Söt men inte lika söt som sackaros, löslig i vatten, lätt löslig i etanol, olöslig i eter. Vattenlösningen roterar åt höger, så den kallas också "dextros". Det spelar en viktig roll inom biologin och är energikällan och metaboliska mellanprodukt för levande celler. Växter producerar glukos genom fotosyntes. Det används ofta inom konfektyrtillverkning och en till fältet. Förutom direkt konsumtion, glukos i livsmedelsbearbetning bakad mat, konserver, sylt, mejeriprodukter, barnmat och hälsokost.
Applikationer:
- 1.Dextrosmonohydrat är direkt ätbart och kan användas i konfektyr, kakor, drycker, kex, torrifierad mat, syltgelé och honungsprodukter för bättre smak, kvalitet och låg kostnad.
- 2. För kakor och torrifierad mat kan den hålla sig mjuk och förlänga hållbarheten.
- 3.Dextrospulver kan lösas upp, det kan användas i stor utsträckning i drycker och kall mat.
- 4. Pulvret används i konstfiberindustrin.
- 5. Egenskapen hos Dextrose Powder liknar den hos sirap med hög maltos, så att det är lätt att accepteras på marknaden.
- 6. Direkt konsumtion det kan öka fysisk styrka och uthållighet. Det kan användas som kompletterande vätskor för patienter som lider av lågt blodsocker, feber, yrselkollaps.
Fysiologiska effekter
- Dextrosmonohydrat är monohydratformen av D-glukos, det återställer blodsockernivåerna, ger kalorier, kan hjälpa till att minimera leverglykogenutarmningen och utövar en proteinsparande verkan. Dextrosmonohydrat spelar också en roll i produktionen av proteiner och i lipidmetabolismen.
