Kort beskrivning:
CAS-nummer: 13718-94-0
Molekylformel: C12H22O11
Molekylvikt: 342,3
Kemisk struktur:
| Grundläggande information | |
| Produktnamn | Isomaltulos / Palatinos |
| Kvalitet | Matklass |
| Utseende | Vitt kristallpulver |
| Analysera | 98%-99% |
| Hållbarhet | 2 år |
| Förpackning | 25 kg/påse |
| Skick | Förvaras på torr och sval plats, håll borta från starkt ljus och värme. |
Beskrivning av produkt
Palatinos är ett slags naturligt socker som finns i sockerrör, honung och andra produkter, det orsakar inte karies. Det är för närvarande det enda hälsosamma sockret som certifierats av US Food and Drug Administration och har ingen gräns för mängden tillsatt och konsumerad!
Efter mycket forskning och utveckling runt om i världen används den i stor utsträckning i en mängd olika livsmedel och sötningsmedel. Därefter utvecklas fler funktioner och tillämpningar av palatinos. Till exempel har man nyligen funnit att den har speciella funktioner för den mänskliga hjärnan; det är också ett speciellt sötningsmedel med unik smältning och absorption. Den är mycket lämplig för godis, dryck och olika livsmedel.
Funktion av Palatinose
Palatinos har sex huvudfunktioner:
Först, kontrollera kroppsfett.Enligt den senaste forskningsrapporten är mekanismen för fetma att lipoproteinlipaset (LPL) i mänsklig fettvävnad aktiveras av insulin, så att LPL snabbt andas in neutralt fett i fettvävnaden. Eftersom palatinos smälts och absorberas kommer det inte att orsaka insulinutsöndring och aktivering av LPL-aktivitet. Därför gör närvaron av palatinos det svårt för olja att absorberas i fettvävnaden.
För det andra, blodsockerundertryckning.Palatinosupptaget smälts inte av saliv, magsyra och bukspottkörteljuice förrän tunntarmen hydrolyseras till glukos och fruktos för absorption.
För det tredje, förbättra hjärnans funktion.Denna funktion kan förbättra koncentrationsförmågan, vilket är särskilt användbart för dem som behöver koncentrera sig under en längre tid, såsom elevernas klass, studentexamen eller långsiktigt hjärntänkande. Även Palatinos har en god effekt på mental koncentration. Rekommenderat intag är 10g per gång.
För det fjärde, orsakar inte håligheter.Palatinos kan inte användas av mikroorganismer som orsakar munhåla, naturligtvis kommer det inte att producera olöslig polyglukos. Så det bildar inte plack. Orsakar karies och tandlossning. Så det bildar inga håligheter. Därför orsakar inte palatinos bara karies i sig självt, utan hämmar också karies orsakat av sackaros.
För det femte, Förläng hållbarhet.Palatinos används inte av mikroorganismer, vilket effektivt kan förlänga produkternas hållbarhet.
Sjätte, Kontinuerlig energiförsörjning.Eftersom palatinos kan smältas och absorberas som sackaros, är dess kalorivärde cirka 4kcal/g. det kan ge kontinuerlig energi till människokroppen på 4-6 timmar.
Applicering av Palatinose
Palatinose är ett speciellt sötningsmedel med unik matsmältning och absorption. Den är mycket lämplig för godis, dryck och olika livsmedel.
Isomaltulos har redan använts som sackarosersättning i ett antal dryckesprodukter. Att byta sackaros mot Isomaltulos gör att produkterna kommer att hålla vårt glykemiska index och blodsockernivån låg vilket är hälsosammare. Som ett resultat har Isomaltulos varit känt för att användas i hälsodrycker, energidrycker och konstgjorda sockerarter för diabetiker.
Eftersom den naturliga substansen i sig är lätt att sprida och inte koagulerar, har Isomaltulos också använts i pulverformiga drycker såsom mjölkpulver för barn.
